Bangkok dikenal sebagai salah satu kota dengan destinasi kuliner terbaik di Asia. Ibu kota Thailand ini tidak hanya populer karena budaya dan wisata belanjanya, tetapi juga karena kekayaan cita rasa makanan khasnya. agen resmi sbobet Dari hidangan kaki lima hingga restoran mewah, kuliner Bangkok menghadirkan perpaduan rasa manis, asam, asin, dan pedas yang seimbang. Bagi wisatawan, pengalaman berkunjung ke Bangkok terasa kurang lengkap tanpa mencicipi makanan khas yang sudah mendunia maupun hidangan tradisional yang masih terjaga keasliannya.
Pad Thai
Pad Thai merupakan salah satu hidangan paling ikonik dari Thailand yang juga sangat populer di Bangkok. Makanan ini berupa mi goreng beras yang dimasak dengan telur, tahu, kecambah, udang atau ayam, serta bumbu khas yang terdiri dari asam jawa, kecap ikan, dan gula aren. Perpaduan rasa gurih, asam, dan sedikit manis menjadikan Pad Thai sebagai hidangan favorit baik bagi warga lokal maupun wisatawan mancanegara. Biasanya Pad Thai disajikan dengan taburan kacang tanah tumbuk dan irisan jeruk nipis untuk menambah kesegaran rasa.
Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup pedas asam yang sangat khas dari Thailand. Hidangan ini menggunakan udang sebagai bahan utama, dipadukan dengan serai, daun jeruk, lengkuas, cabai, serta perasan jeruk nipis. Rasa kuahnya yang segar dan pedas membuat Tom Yum Goong menjadi salah satu sup yang paling terkenal di dunia. Di Bangkok, Tom Yum dapat dengan mudah ditemukan di restoran maupun warung kecil, dengan variasi isian seperti seafood atau ayam sesuai selera.
Som Tam
Som Tam atau salad pepaya muda adalah makanan khas Bangkok yang populer sebagai hidangan ringan. Pepaya muda yang diparut tipis dicampur dengan cabai, bawang putih, tomat, kacang panjang, kacang tanah, dan saus berbahan dasar kecap ikan serta gula aren. Cita rasa Som Tam sangat segar dengan perpaduan pedas, asam, asin, dan manis yang seimbang. Hidangan ini sering dijadikan pendamping makanan utama, tetapi juga bisa dinikmati sebagai camilan sehat di siang hari.
Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan mangga adalah makanan penutup khas Thailand yang sangat populer di Bangkok. Hidangan ini terdiri dari ketan yang dimasak dengan santan lalu disajikan dengan potongan mangga matang. Tekstur ketan yang lembut berpadu sempurna dengan rasa manis dan segar dari buah mangga. Kelezatan Mango Sticky Rice menjadikannya salah satu kuliner khas yang paling dicari wisatawan ketika berkunjung ke Bangkok.
Khao Man Gai
Khao Man Gai adalah hidangan nasi ayam khas Thailand yang memiliki kemiripan dengan Hainanese Chicken Rice dari Singapura. Nasi dimasak dengan kaldu ayam sehingga memiliki aroma gurih, lalu disajikan dengan potongan ayam rebus dan kuah kaldu hangat. Hidangan ini biasanya ditemani dengan saus jahe, bawang putih, dan cabai yang memberikan cita rasa lebih kompleks. Khao Man Gai mudah ditemukan di berbagai sudut Bangkok, terutama di kios makanan jalanan yang ramai dikunjungi masyarakat lokal.
Kesimpulan
Kuliner khas Bangkok merupakan bagian penting dari identitas kota ini yang memberikan pengalaman berharga bagi siapa pun yang mencobanya. Dari Pad Thai yang mendunia, Tom Yum yang penuh cita rasa, hingga Mango Sticky Rice yang manis dan menyegarkan, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya kuliner Thailand. Keberagaman rasa dalam makanan khas Bangkok menjadikan kota ini sebagai surga kuliner yang terus memikat perhatian wisatawan dari seluruh dunia.
